築地から豊洲に移転して初めて訪れた大和寿司。
築地のときは並び過ぎでもうなかなかいけなかったけれども、移転後平日は割となんとかなりやすいので、早朝サクッと訪問。
一人でふらっと入ったら、たまたま大将の前に通されまして、どんどん握っていただきました。いやまぁほんと接客も凄い。流れるようなトーク。
まずは中トロから。
甘いエビに
うにがまたきれい。
味噌汁で一呼吸おき、
巻物にいって、
玉子も頬張りつつ
甘いイカに
鯛を頬張り
煮穴子。
追加で赤身もオーダー。
あぁ、美味い。やっぱりここの寿司美味いわ。
ちなみに、写真ピントがあってないのは、僕の技術が悪いのと、
出されたら５〜１０秒以内にさっさとワンショットで撮ってすぐに食べるから。
あかんねん、２分も３分もピント合わせて写真撮っとる人。なにしにきたねんって思ってしまう個人的に。
まぁそれはそれとして、また食べにいきたいや。
