和歌山・平和酒造、紀土純米吟醸酒

紀土を知ったのはもう10年以上も前の話で、最初はスパークリングとかを飲んでいたのだけど、あれよあれよというまに有名になって、今じゃカクヤスでも買えるというそんな酒に成長しましたという割には、なかなかにイノネーティブな和歌山の酒蔵さん。

五百万石を使った定番酒にしては、まぁ1本単価が安い。
こんな安くていいのかね？とか思うくらいなのだけど、
食中酒として、本当に何にでも合うというのが、このお酒のいいところというか、
普段の食事にちゃんと寄り添ってくれるし、強すぎないっていうのが本当にいい。