讃岐うどんの店は都内に沢山ある。なんなら讃岐以外のうどん屋を見つける方がなかなか難しい。
そんなわけで、都内で讃岐うどんってなぁと思うと、お店・ブランドは知っていても、じゃあ寄ろうかなと思わなくなってしまうのが、いけないところ。色々顔を出さないとね、食べなきゃわからんですから。
そんなお店の１つが、山下本気うどん。
なんなら、元お笑い芸人の山下しげのり氏（オモロー山下）が2012年に目黒にて創業した当時は何度か行ったのだけど、それ以来、、とんと行くこともなくなり、随分経ちました。
そんなこんなで、よく最近いる神楽坂で、寄ってみようと訪問。
普通のものを頼んでおこうと思ったけど、目に入ったのが、白い明太チーズクリームうどん。
ジャパン・フード・セレクションにて最高位【グランプリ】を受賞と、大々的に宣伝しているので、まぁ食べてみようかってなったわけです。テクスチャとしては、恵比寿初代のカレーうどんを早期しました。
でもね、全然違いました。はっきり言って、個人的にはこちらの方が何倍も美味かったわけです。
何がすごいって、まず、肝心のうどんが死んでないわけ。ちゃんとうどんとして美味しい中で、しっかり目のクリームとチーズ・明太子の味のバランスがとんでもなくよく、全てが出過ぎず調和していて、これはとんでもないわと感じたのと、後から出汁を足して味変したらしたで、全然違う味わいになり、見た目とはいい意味で裏腹で、本気でレベルの高い品でした。本気を感じました、マジで。
ここの運営会社の系列がやっている家系ラーメンはそんなに好みではないけど、山下本気うどんは、なんか良かった。
というか、この商品がとんでもなかった。すごかった。
山下本気うどん 神楽坂 （うどん / 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
