［食材］調味料ハウス お酢と果汁のペースト・ビネ果＆楽園のサテトムがやってきた。
ハウス食品×レシピブログのモニターとして、何やら送られてきました。まぁこんな感じで送られてくるわけです。何が入ってるかというと、＊ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果 ＜ざくろ＞・＜マスカット＞・＜ピンクグレープフルーツ＞＊ハウス 楽園のサ...
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［食材］調味料
［食材］加工食品ポテトフレークの失敗しにくい戻し方
米国ポテト協会から送られてきたものの中にポテトフレークというものがあった。正直な話、ポテトフレークなんぞ使ったことがない。初めて使います。とりあえず封を開けて、そのまま食べてみました。芋でした。乾燥モノの特有の匂いがしますが、芋です。このギ...
［食材］インスタント宮城県立志津川高等学校商業部とのコラボ・ペヤングたこめし風やきそばを食べてみた。
派生商品を山ほど出している、まるか食品のペヤング。宮城県南三陸町で食べられる「たこ飯」をペヤングにしてみたという話だけど、はてさてどうなんだろうか。タコ入りすり身ボールが結構多めで、実はこの食感とか楽しいなと思った次第。味付けは、まぁこうな...
［レシピ］焼き物デミグラスソースで食べるジャンクなステークアッシェと細切りポテト
平たく言えば挽き肉のステーキだけど、こうも言える。粗挽きハンバーグ。それに、ポテトを添えるのなんてのは大定番なんだが、今回は、ハンバーグを焼いた時に出る汁にデミグラスソースとバターを加えて煮詰めたソースでゴリゴリに食べてもらおうと思って作り...
［レシピ］揚げ物台湾で出てきそう風・五香粉ポテト
米国ポテト協会から送られてきたポテト達。とりあえず、ラムウェストンのウェッジカットを使ってみることにしました。そして、普通に油で揚げても美味いと思うけど、今回はノンフライヤーでやってみました。前にモニターとしてもらったやつですね。割と優秀な...
［食材］加工食品米国ポテト協会から、米国産ポテトフレーク＆冷凍フライドポテトがやってきた。
レシピブログを通じて、米国ポテト協会さんから何やら送られてきました。芋です。じゃがいもです。冷凍ポテトフライは、オレアイダのシューストレングと、ラムウェストンのウェッジカット業務用。あとは、ギャバンの乾燥マッシュポテト。加工所、焼津なんだ・...
［食材］加工食品ファミマ×ラーメンデータバンク共同開発のカップ麺、さんくるげ・辛いらぁ麺実食レビュー
国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社）の横断企画。ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発「なかなか食べに行けない店」とうとう第４弾まできました...
［食材］加工食品ファミマ×ラーメンデータバンク共同開発のカップ麺、麺屋剛監修 剛麺とんこつ味実食レビュー
国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社）の横断企画。ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発「なかなか食べに行けない店」早いもので、第３弾です。第...
［食材］加工食品話題のカップ麺・名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯を食べてみた。
サンヨー食品が作って天下一品が監修した、あのコッテリラーメンのカップ麺。今までなんで出てこなかったんだろうっていう感じだが、巷で話題になってるので、僕も食べてみることにしました。ちなみに、本店も１度行ったことあります。さて、開封。麺は細めな...
［食材］加工食品ファミマ×ラーメンデータバンク共同開発のカップ麺、支那そばや監修 醤油らぁ麺実食レビュー
国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社）の横断企画。ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発「なかなか食べに行けない店」第１弾はこちらでした。第２...
［食材］加工食品すごいニンニク。「WAGYUMAFIA」監修 ポテトチップス ULTRA GARLIC
WAGYUMAFIAといえば、「いってらっしゃい」なあのユニットです。そんな方々が、わさビーフの山芳製菓さんで作ったULTRAGARLICデザインは、WAGYUMAFIAのデザイン踏襲。白と黒のシンプルなこういうデザインはそもそも俺も大好き...