台湾で出てきそう風・五香粉ポテト

台湾で出てきそう風・五香粉ポテト [レシピ]揚げ物

米国ポテト協会から送られてきたポテト達。

とりあえず、ラムウェストンのウェッジカットを使ってみることにしました。
そして、普通に油で揚げても美味いと思うけど、今回はノンフライヤーでやってみました。

前にモニターとしてもらったやつですね。割と優秀なので、モリモリ使ってます。ノンフライヤーというかエアーオーブンですか。

で、芋たちは、フレーバーを変えるだけで楽しく美味しくなるので、とりあえずまずは中華な感じにしようと思いました。中華系スパイスいろいろ持ってるので。

■材料
・ウェッジカットの冷凍ポテト(食べたいだけ)
・五香粉(適量)
・クレイジーソルトかそれに近しいもの(適量)

※芋を油で揚げたい方は、サラダ油を用意して下さい。

■作り方
1.冷凍ポテトをエアーオーブンで加熱。

2.五香粉とクレイジーソルトを1:1位で混ぜる

3.1と2を混ぜて完成

スパイス系と塩っていう合わせ方は、どうせんでも合うよね。

ウーシャン スパイス パウダー 粉末 350g アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 五香粉 ごこうふん ウーシャンフェン
原材料:チンピ・スターアニス・フェンネル・山椒・シナモン ■賞味期限:300日■形態:袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。

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