話題のカップ麺・名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯を食べてみた。

サンヨー食品が作って天下一品が監修した、あのコッテリラーメンのカップ麺。今までなんで出てこなかったんだろうっていう感じだが、巷で話題になってるので、僕も食べてみることにしました。

ちなみに、本店も１度行ったことあります。

さて、開封。

麺は細めな感じ、で、あといれスープが液体と粉の2種類。粉の方で粘度を出していくんだろうな。

さて、規定通りのお湯の量と時間で作ります。

こうなりました。
天下一品のあのスープ、再現するの最高に難易度高いはずなんだけど、結構迫れてるなあって思いました。最初一口飲んでみたら、ん、ちょっと違うような・・・と思ったけど、温度帯が下がってくると、あぁ、わかる。天一こんな感じだこんな風味だってのがわかります。若干酸味っぽいのが後ろ側にいるようなきがするけど、まぁ、結構迫れてるなぁって思ったのが感想です。

うん、また本物食べにいこう。というか久々に京都に行きたい。