[レシピ]サラダ

[レシピ]インスタント

紫小カブと清見オレンジのラベンダーワインビネガーマリネ

美味しい調味料があったら、もうそれに味付けを任せっきりにしてもいいと思うけど、それはちゃんと味を見てから。大抵は万人受けに調整されているので、記憶に残りにくい。裏を返せば、アレンジしやすい。ですが、例外。本気で美味いやつは、それだけに任せち...
[レシピ]インスタント

セブンイレブンの揚げ鶏とカット野菜で作るカレーサラダ

セブンイレブンで揚げ鶏とサラダ用のカット野菜を買います。家で、カレー粉とマヨネーズと黒胡椒を混ぜます。以上です。これだけで、つまみにもなるサラダができます。なんならこれだけで食事おしまいにできます(その場合は、ナッツも混ぜます)■材料・セブ...
[レシピ]サラダ

自家製ツナで作るディルが香る爽やかなツナサラダ

自家製ツナといえば、本気で作ったツナマヨおにぎりとかありますが。あぁ、そういやぁツナサラダっていう手もあるなぁと思って作りました。ツナは以前とちょっと作り方変えてます。あと、野菜はきゅうりだけです。■材料・キハダマグロかビンチョウマグロ(食...
PR
[レシピ]サラダ

一部手抜きの焼きコンビーフポテトサラダ

ポテトフレークでマッシュポテトを作る=一部手抜きどうせ味の濃いのと合わせちゃうからこれでいいですわ。無論、美味しいじゃがいもで作ったら美味しさ間違いないですけど、これはこれで。■材料・マッシュポテト(ポテトフレークで作るかじゃがいもでやるか...
[レシピ]サラダ

ロマネスコとロースハムのサラダ

ロマネスコをそのまま茹でてちょっと味付けして、あとは、ロースハムをどんと乗せただけ。その、ちょっと味付けっていうのも、塩とレモンとマヨネーズ。まぁ簡単なもんです、いい食材さえあればね。■材料・ロマネスコ(食べたいだけ)・ロースハム(食べたい...
[レシピ]おつまみ

ケールとスモークサーモンのサラダ

おつまみにもなるサラダ。5分以内に作れます。ケールって結構美味しいし、モリモリいけるんです。俺、そこそこにこの野菜、好きなんです。塩味は、スモークサーモンに大体をになってもらいます。■材料・ケール(食べたいだけ)・スモークサーモン(食べたい...
[レシピ]サラダ

サンマとわさび菜、紅芯大根とレモンのサラダ

皮まで安全に食べられるレモンがある時だけ作るサラダ。レモン汁と塩とEXVオリーブオイルだけでドレッシングを作りますが、強みのある味を皮だけ焼いたさんまで対応するので、食い出のあるサラダになります。■材料・さんま(食べたいだけ)・紅芯大根(食...
[レシピ]おつまみ

超シンプルえびアボカドサラダ

冷凍のむき海老と冷凍の刻みアボカドがありました。自宅にありあわせの調味料でうまいことサラダを作りました。父はモリモリ食べました。作れと指示した母は「アボカドはそんなに好きじゃない」と、海老を拾って食べました。じゃあどうして指示したんだと突っ...
[レシピ]サラダ

芹と椎茸と油揚げの焼きサラダ

刻んで焼いてソースと絡めるだけだけど、これがモリモリに美味いんだなぁ、焼きサラダ。マスタードマヨネーズに白醤油で味を調整して、青山椒粉で風味を強めた感じ。なかなかいい。■材料・セリ(食べたいだけ)・油揚げ(食べたいだけ)・椎茸(食べたいだけ...
[レシピ]サラダ

キャベツを大量に食べる為の豚焼肉

豚ロース肉を焼き肉のタレで焼いて、それを大量の千切りキャベツで巻いて食べるという、どちらかといえばメインは豚肉ではなく実はキャベツだという、そういう料理。大量にキャベツを食べるので、ある意味では低糖質メニューにもなる。糖質オフ原理主義者な方...
[レシピ]サラダ

とうもろこしとキャベツとベーコンとピーマンで作るコールスロー

コールスロー。実は野菜をもりもり食べるのに最適なサラダなんじゃないかなって思う。とうもろこし、ベーコン、ピーマンを加えたら、これはこれで見目麗しいし美味しいんじゃないかなって思い作りました。レモン汁でしっかり酸をたたせるのがポイント。■材料...
PR