神戸ラーメンってなに?といえば、京都の第一旭から暖簾分けされて独自に進化していって、それから50年強愛されているというラーメン。ちょうど、京都の第一旭でもラーメンを食べているので、味比べしてみることにします。
さて、ラーメンの前に餃子を。
綺麗な餃子ですね。さっくり楽しめます。
さて、醤油チャーシューのBらーめんが登場。京都の第一旭と違い、醤油スープがクリアな印象でサラリと食べやすい。上品な印象がグッと高まりつつ、チャーシューはしっかり噛み締めて美味い系のもの。それにしても、スッと体に入っていく神戸ラーメン、美味いです。
神戸ラーメン 第一旭 三宮本店 (ラーメン / 三宮駅(神戸新交通)、三ノ宮駅(JR)、神戸三宮駅(阪神))
夜総合点★★★☆☆ 3.6