［レシピ］前菜タコと実山椒と大葉のカルパッチョ
アク抜き済みの実山椒と刻んだ大葉を薄造りのたこの上に乗っけて、塩とオリーブオイル。ピリッと美味いやつです。■材料・蒸しだこ（食べたいだけ）・実山椒（適量）・大葉（適量）・塩（適量）・EXVオリーブオイル（適量）■作り方1.蒸しだこを薄造りに...
レシピ
［レシピ］前菜
［レシピ］スピードおかずホタテとスギの柚子胡椒カルパッチョ
スギ：別名クロカンパチだが、こいつらスズキ目スギ科。意外といい白身で美味いので、ホタテ貝柱とともに、カルパッチョに。柚子胡椒とEXVオリーブオイルと塩で、さっぱり美味しく。白ワインにも日本酒にもどちらにも。■材料・スギ（食べたいだけ）・ホタ...
［レシピ］焼き物ズッキーニステーキ・ピッツァ職人風
ズッキーニを半割にしてステーキに。仕上げにチーズをたっぷり乗っけて溶かして、ピッツァ風に。めちゃくちゃシンプルだけど、美味いよ。■材料・ズッキーニ（食べたいだけ）・オリーブオイル（適量）・塩（適量）・チーズ（好きなやつ、適量）■作り方1.ズ...
［レシピ］煮物鍋に全部突っ込んで煮るだけ、豚バラ肉と黒オリーブのトマト煮
立派っぽい一皿だけど、これ、めっちゃくちゃ簡単です。鍋に入れて煮るだけなんです。しかも、これ、パスタソースにもなるんです。ズボラっぽいよね、ズボラです。味？最強です。■材料・豚バラ肉塊（食べたいだけ）・トマト缶（使いたいだけ）・黒オリーブ（...
［レシピ］ごはんもの賄い豚黒胡椒焼き卵かけご飯
もうね、これ、ただの賄いです。余った豚肉を焼肉のタレで焼いて黒胡椒たっぷり振ったやつで、卵かけご飯を食べるわけです。失敗しようのない、味です。失敗しようがないので、ものすごい感動的に美味しいものでもないです。■材料・豚肉（食べたいだけ）・ご...
［レシピ］ごはんものカレー炊き込みご飯オムライス
カレー炊き込み玄米を作りました。あとは、オムレツでも作ってのっけてあげれば、立派な一皿の完成です。■材料・カレー炊き込みご飯（食べたいだけ）・卵（1人前３つくらい）・塩（少量）・バター（適量）・牛乳か生クリーム（少量）■作り方1.卵を溶いて...
［レシピ］ごはんものぶちこみカレー炊き込み玄米
鍋に具材全部入れて炊き込むだけで美味い。玄米でやるので、水分ちょっと多めで。カレー風味だったら大体美味いやつです。今回、インゲンとブロッコリーは冷凍のやつを使ってます。■材料・玄米（食べたいだけ）・インゲン（食べたいだけ）・ブロッコリー（食...
［レシピ］パスタTKP（卵かけパスタ）
TKGのG（ごはん）をP（パスタ）にしたらどうなるかやってみました。結論、まぁこれはこれであり。ただし、塩味はしっかりつけた方が美味いと思います。■材料・スパゲッティ（食べたいだけ）・卵（適量）・白醤油（普通の醤油でもいい、適量）・粉チーズ...
［レシピ］インスタントボウルのまま作って食べる意識の低い無限キャベツ
食材は、全部セブンイレブンで買いました。もうね、なんか食っとかないといけないけど、作る気力もないし、かといって外食やら中食の押し付けがましい味わいがなんかやだってなった困ったちゃんの時は、こんなことをします。キャベツに、無限キャベツの素を加...
［レシピ］揚げ物ふつうのメンチカツ
なんの気も衒わない、ふつうのメンチカツ。肉屋でちゃんとした肉を買って、塩と刻み玉ねぎとナツメグと黒胡椒だけでまとめて、あとは揚げるだけ。それでバッチリ美味ければいいじゃん。冷めても美味いなら、これで完璧。■材料・ひき肉（牛：豚＝７：３程度、...
［レシピ］焼き物パクチョイの姿焼き煮醤油クリーム
手頃なサイズの青梗菜っぽい野菜、パクチョイがあったので、一旦ざっと焼いておいて、中華スープで煮て、クリームと醤油で仕上げました。姿のままドンと出すと見栄えが出ていいね。■材料・パクチョイ（食べたいだけ）・ごま油（適量）・中華スープ（適量）・...