もうね、これ簡単。
白アスパラガスを白だしで煮て、冷蔵庫で寝かして
冷やして食べる。
これ、恐ろしく美味いです。日本酒が止まらんです。
■材料
・白アスパラガス(食べたいだけ)
・白だし(適量)
■作り方
1.下処理した白アスパラガスを白だしで煮る。
2.煮上がった1を汁ごと冷やす。冷えたら盛り付けて食べる。
たくさん仕込んでおくと良いです。
ちょっとした割烹の味です。
白アスパラガスが入らない時は作れません。
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