［レストラン訪問］居酒屋新宿小田急ハルク・博多もつ鍋おおやま、一人もつ鍋
もつ鍋なんざ秋冬じゃなくても、年がら年中食べたいなぁとか俺は思うわけだは、複数人数じゃないと楽しくないよなぁとか思う。けど、世はソーシャルディスタンス。寂しいよね。でも、まぁ一人鍋もいいじゃないかと、ふらり小田急ハルクの地下へ。福岡だけじゃ...
zintomo
［レストラン訪問］居酒屋
［レシピ］焼き物塩とカレー粉を混ぜて擦り込んて焼いただけの鶏もも肉
塩とカレー粉を混ぜて鶏もも肉に擦り込んで、あとはシンプルに焼くだけ。塩焼きのシンプルさに飽きたら、スパイス加えたらいいよねっていう単純な話。■材料・鶏もも肉（食べたいだけ）・塩（適量）・カレー粉（適量）・サラダ油（ほんの少量）■作り方1.塩...
［食材］加工食品静岡清水・山梨罐詰株式会社の静岡釜揚しらす缶詰
静岡で新幹線に乗り込む前に、自宅でなんかつまみたいなと、ジャケ買いして買った釜揚しらす缶詰が、わりと、あぁうまいじゃない！って思ったのよ。それが山梨罐詰さんの静岡釜揚げしらす缶詰。缶をあけてみたら、また太い立派なしらすがたっぷりはいっている...
［レストラン訪問］ファストフード期待を特に超えないと思った松屋の選べる極旨ソースの牛ステーキ丼を洋風ガーリックソースの方も食べてみて再度思った事。
前回食べて、なんだかなぁと思ってしまった松屋の選べる極旨ソースの牛ステーキ丼（和風オリジナルソースで肉倍にしたやつ）片方のソースだけを評価しただけじゃそりゃあかんやろフェアじゃないやろって思って、並盛で洋風ガーリックソースの方も食べてみた。...
［レストラン訪問］ファストフード売切れ続出になったという触れ込みの松屋の選べる極旨ソースの牛ステーキ丼デカ盛り、期待を特に超えないと思った件
松屋は、ファストフードというか日常食の業態としては基本的に好きなんだよね。基本的に何食べても平均点よりちょっと上を出してくるというのと、割と体に優しめな味わいで、あぁいいよねって思って結構食べているのだけど、今回のこの牛ステーキ丼は、個人的...
［食材］インスタントエースコック「わかめラーメン 麺大盛りでわかめ7倍＆コーン11倍」が個人的に最高だった件
セブン&アイグループで期間限定販売されている、エースコックのわかめラーメン 麺大盛りでわかめ７倍＆コーン１１倍。1983年6月発売以来ロングセラーとなっているカップ麺で、俺的にも、ちょうどいい味わいだよなぁって思っていたんだけど、そう、わか...
［レシピ］焼き物若干厚切り豚ロース肉と、たっぷり玉ねぎの生姜焼き
分厚く切った豚ロース肉と、たっぷり玉ねぎ。タレに漬け込んでから焼く。余計な事はしないボリューミーな感じで。■材料・豚ロース肉若干厚切り（食べたいだけ）・玉ねぎ（食べたいだけ）・生姜（たっぷり）・醤油（適量）・味醂（適量）・酒（適量）・蜂蜜（...
［レシピ］サラダ関根の胡麻ネーズとレモンオリーブオイルで仕込むとうもろこし入りコールスロー
基本のコールスローですが、関根の胡麻ネーズとレモンオリーブオイルで仕上げたら、もうヤバイ美味いコールスローになります。■材料・キャベツ（食べたいだけ）・きゅうり（食べたいだけ）・ハム（食べたいだけ）・とうもろこし（食べたいだけ）・塩（適量）...
［レシピ］炒めもの味付けは薄く醤油と塩だけ、彩りピーマンとヤングコーンの焦がし醤油炒め
ヤングコーンとピーマンを油で炒めて醤油と塩を使って炒めただけ。シンプルに美味いってのは、こういう事だ。■材料・加熱処理したヤングコーン（食べたいだけ）・ピーマン（食べたいだけ）・塩（適量）・醤油（適量）・サラダ油（適量）■作り方1.適当に切...
［レシピ］炒めものシンプルにも程がある、昭和感満載のキャベツとピーマンとハムの塩炒め
どれだけシンプルかと言えば、キャベツとピーマンとハムを適当に切って、サラダ油で炒めて塩で味付けしただけなんだわ。それ以外本当になんもしてない。でも、これで美味けりゃ最高なんだわ。■材料・キャベツ（食べいただけ）・ピーマン（食べたいだけ）・ハ...
［レストラン訪問］ファストフードどうしたすき家？飯のクオリティが高くなってないか？「本格中華の豚角煮丼」
９月３０日から限定で発売されることになった、すき家の本格中華の豚角煮丼。つい最近、カレーが変わってかなりクオリティが高くなったなぁって思ったんだけど、本当にどうしたすき家？なんか料理のクオリティが上がってるんだけど、気のせいか？横濱中華飯店...