東京ラーメンフェスタ2023・第１幕、活龍

東京ラーメンフェスタなど、いろいろなイベントで行列を作って人気という、濃厚うにそばを出している、茨城の活龍。

自称日本で一番ラーメンを食べた男の案内だと

こんな感じなんだけど、ここは鶏白湯×うにの濃厚スープだけでなく、会場に窯を持ち込んでその場で焼き上げる窯焼き肩ロースチャーシューがやっぱりすごいので、ここはチャーシュー増量して頼んでいきましょう。・

増量すると、こうなります。
ですが、やっぱりまずはスープから。
うん・・・めっちゃくちゃ濃い。ガツンとした飲み口でウニから鶏白湯からいろんなものが口にごりっごりに広がります。見た目以上に濃いです。
チャーシューは流石に美味いです。個体差で豚の臭いがうっすら気になるものもあるけれど、基本的には美味いです。
全体的には、お元気一杯の時に食べたら、美味しい一杯なんだと思います。