［レストラン訪問］居酒屋 京都駅周辺・ 居酒屋 ニューエビスノ、連日人気の居酒屋
京都でちょいと仕事があって、飯食ってから帰りたいなぁといった時に見つけた居酒屋。そこそこに京都駅からも近いし、何せ雰囲気がなんかいいなぁと思って入ってみた。
また、この値段がいい。色々食べすぎてしまう予感しかしない。
...
2021-01-11
［レストラン訪問］居酒屋 
［レシピ］卵 目玉焼きと生マッシュルーム
白身パリっと、黄身とろりの目玉焼きに、生マッシュルームを薄切りにしたのをたっぷり散らしたそんなやつ。軽く岩塩でもかけて食べます。トリュフだったら最高かもだけど、これはこれでよかろう。
■材料・卵（食べたいだけ）・マッシュルーム（食べ...
［レシピ］おつまみ フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノのおつまみ
フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノとバジルとEXVオリーブオイルを合わせただけのおつまみ。超絶簡単。合わせるだけ。ワイン空けて、ざっと食べよう。
■材料・フルーツトマト（食べたいだけ）・パルミジャーノレッジャーノ（食べたいだ...
［レシピ］ごはんもの 白だしで炊く、グリンピースの豆ご飯。
まぁシンプルなもんだ。グリンピースは米とは一緒に炊かない。炊くとどうも匂いがねあれなので。白だしで豆を炊いて、別で飯を炊いて、最後に合わせるっていうそういうやり方。こっちのが美味いと思う。
■材料・米（食べたいだけ）・グリンピース（...
［レシピ］煮物 ジョンソンヴィルのソーセージを豪快に使った土鍋ポトフ
土鍋に具材をギッチギチに詰め込んで、顆粒ブイヨンと水とローリエを入れて煮込んだ簡単豪快ポトフ。instagramのストーリーズにのっけたら、公式さんにメンションいただいたので、こちらにはレシピを書いておきます。
■材料・ジョンソンヴ...