フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノのおつまみ

フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノのおつまみ [レシピ]おつまみ

フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノとバジルとEXVオリーブオイルを合わせただけのおつまみ。超絶簡単。合わせるだけ。ワイン空けて、ざっと食べよう。

■材料
・フルーツトマト(食べたいだけ)
・パルミジャーノレッジャーノ(食べたいだけ)
・バジル(食べたいだけ)
・EXVオリーブオイル(適量)

■作り方
1.材料を全部適当に切って盛り付けて、EXVオリーブオイルをかけて完成。

超絶ざっくり簡単です。ズボラおつまみ。

パルミジャーノレジャーノブロック パルメジャーノ 約950g~1Kg前後
24ケ月熟成されたDOPパルミジャーノレッジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。このパルミジャーノはEU(欧州連合)の法律で定めら...

コメント

タイトルとURLをコピーしました