フーディストアワード2024レシピコンテストの季節になりまして、今年も参加しておりますが、お題が初のパン。どうすんのこれ？とか思ってたら、今回供給されました「昭和産業 トースターで簡単ふんわりパンミックス」、これがまぁ優秀というか、こんな簡単にパン作れるの？レベルで感動したわけです。
やっぱり、粉ものは粉屋にお任せした方がいいなって思いました普通に。いや、ちゃんと割合だとか研究するなら自分でやるんだけど、そんな時間なかなかなくてね。そんなわけで、今回は旧型のオーブンレンジ（500W）でシンプルに焼いてます。
■材料
・昭和産業 トースターで簡単ふんわりパンミックス（100g）
・水（60ml)
・グレープシードオイル（もしくはオリーブオイル、20ml）
・カカオ55%ダークチョコレート（生地に入るだけ）
■作り方
1.昭和産業 トースターで簡単ふんわりパンミックスの作り方に沿って、粉と水とグレープシードオイルをボウルに入れて混ぜて捏ねて寝かしてという段取りを踏む。
2.100g（1袋）の場合、生地を4分割して、ダークチョコレートを生地で包む。
3.500W180℃で予熱しておいたオーブンレンジで、180℃15分（＋2分位）で焼く。焼けたら完成。
■まとめ
100g4分割だと、まぁ大体プチパンみたいな感じになるだろうけど、家で作るならまぁよかろう。チョコレートはええやつで作ったらそりゃうまいわな。チョコは大体１つまみか２つまみくらい入れたかな。まぁ大体そんなもんだ。
バターとかじゃなく、グレープシードオイルを混ぜ込んだので、味わい的には重たさは無くなっているはず。
ちなみに、旧型のオーブンレジってのはどのレベルかっていうと、今から20年前くらいに買った、下のお皿がくるくる回るようなそういうレベル感のものです。令和の世の中じゃあまりないものだろうけど。旧式でもできるわけだから、新式ならもうバッチでしょう。
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