［レシピ］スピードおかず白だしとシークァーサーのキャロットラペ
豚のコンフィの付け合わせがないなぁということで、ありあわせのものでさくっと作ったキャロットラペです。作ってすぐよりも、数時間置いておいた方が美味しいです。■材料・人参（食べたいだけ）・塩（適量）・シークァーサー汁（適量）・白だし（適量）・み...
［レシピ］スピードおかず
［レシピ］スピードおかず
［レシピ］サラダ芹と椎茸と油揚げの焼きサラダ
刻んで焼いてソースと絡めるだけだけど、これがモリモリに美味いんだなぁ、焼きサラダ。マスタードマヨネーズに白醤油で味を調整して、青山椒粉で風味を強めた感じ。なかなかいい。■材料・セリ（食べたいだけ）・油揚げ（食べたいだけ）・椎茸（食べたいだけ...
［レシピ］スピードおかず素敵な食材が揃った時だけできるカプレーゼ
めっちゃ美味しいフルーツトマトを手に入れ、めっちゃ美味しいモッツァレラチーズを手に入れ、めっちゃいいEXVオリーブオイルを手に入れ、めっちゃいいイタリアンパセリを手に入れ、めっちゃいい岩塩を手に入れたら誰でもできる、美味しいカプレーゼ。やっ...
［レシピ］おつまみアボカドの器に盛られたさっぱりとしたアボカドサラダ
アボカドの身をくり抜いて、皮を器にして、あとは、アボカドの身と具材を和えてサラダにして出すっていうそういう料理です。超簡単です。■材料・アボカド（食べたいだけ）・ミニトマト（食べたいだけ）・カマンベールチーズ（食べたいだけ）・塩（適量）・黒...
［レシピ］おつまみ5分以内に出す中華風ポキ2種
チャチャっと味付けして、サクッとテーブルに出して「これでもつまんで待ってて」とかやる料理です。超速で１品出せます。ほんとはなぁ、こういうのされると嬉しいよなぁって思いつつ自分自身は、やってもらった体験がないのでね、まぁ哀しい限りですが、こん...
［レシピ］インスタント白菜浅漬と生椎茸と鶏もも肉の鍋
モニターとして、今回やってきた食材を料理します。今回は東海漬物さんの白菜漬。漬物を活かす料理は沢山あるけど、沢山食べるっていうなら、鍋だろうね。台湾とかでも「酸菜白肉鍋」みたいな料理はあるわけだし、そもそも漬物なんて旨味の塊だから鍋にしてし...
［レシピ］インスタントセブンイレブンで買ってきた食材でだいたい出来る、無限キャベツチキン
セブンイレブンで買ってくるもの。・パリパリ無限キャベツのもと・ほぐしたタイプのサラダチキン・千切りキャベツあとは、自宅に置いてあるラー油。これだけで、とりあえずの食事というかつまみというかそういうのができます。特に頭で考えてない、無思考系調...
［レシピ］おつまみ島豆腐とクレソンとマッシュルームの塩レモンオリーブオイル和え
切って合えるだけのお手軽な一皿。もう一品欲しいよって時のやつですが、組み合わせが、島豆腐とクレソンとマッシュルームってのが変わってるかと。島豆腐がなければ、木綿豆腐を水切りしたものを使えばいいかな。■材料・島豆腐（食べたいだけ）・クレソン（...
［レシピ］スピードおかずシンプルな組み合わせと調味、海老と青菜のオイスターソース炒め
青菜は緑色の葉っぱの総称なので、なにを使ってもいいです。えびに軽く下味をつけて、あとは一気に仕上げます。シンプルかつ超速で作る一品です。■材料・むきえび（食べたいだけ）・好きな青菜（食べたいだけ）・サラダ油（適量）・醤油（適量）・紹興酒か酒...
［レシピ］おつまみ梅塩昆布ごま油で作るたたき胡瓜
夏なんでね、こういうのがよろしいかと。夏じゃなくても、よろしいかと。秒で作れます。■材料・胡瓜（食べたいだけ）・ねり梅（適量）・塩昆布（適量）・ごま油（太白ごま油とかがいいかな、適量）■作り方1.胡瓜を適当に切ってから麺棒などで叩く。2.ね...
［レシピ］スピードおかず胡麻好きのための小松菜の甘い胡麻和え
小松菜は茹でるだけ。ねりごまと醤油と味醂と砂糖を混ぜたタレを作って混ぜ混ぜするだけ。一品足りない時、パパっと作るならこういう感じで。■材料・小松菜（食べたいだけ）・ねり胡麻（たっぷり）・味醂（適量）・砂糖（適量）・醤油（適量）・いりごま■作...