美味しい泉州水ナスを手に入れたので、シンプルに調理して食べようと思い、こんなんを作った。
■材料
・泉州水ナス（食べたいだけ）
・クリームチーズ（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・塩（少量）
・黒胡椒（少量）
■作り方
1.水ナスを適当に切って軽く塩を振る。クリームチーズは適当に切っておく。
2.適当に混ぜて、さっと黒胡椒と醤油をかけて完成。
一気にざっくりと、美味しいおつまみ。
チーズ Luxe リュクス 北海道産クリームチーズ 1kg
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