手頃なサイズの青梗菜っぽい野菜、パクチョイがあったので、一旦ざっと焼いておいて、中華スープで煮て、クリームと醤油で仕上げました。姿のままドンと出すと見栄えが出ていいね。
■材料
・パクチョイ（食べたいだけ）
・ごま油（適量）
・中華スープ（適量）
・醤油（適量）
・生クリーム（適量）
■作り方
1.パクチョイをごま油で焼く。
2.中華スープを加えて煮る。醤油で味を決めたら生クリームを加える。
3.盛り付けて完成。
野菜でメインを張るような
そんな感じですね。
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