パクチョイの姿焼き煮醤油クリーム

青梗菜の姿焼き煮醤油クリーム [レシピ]焼き物

手頃なサイズの青梗菜っぽい野菜、パクチョイがあったので、一旦ざっと焼いておいて、中華スープで煮て、クリームと醤油で仕上げました。姿のままドンと出すと見栄えが出ていいね。

■材料
・パクチョイ(食べたいだけ)
・ごま油(適量)
・中華スープ(適量)
・醤油(適量)
・生クリーム(適量)

■作り方
1.パクチョイをごま油で焼く。

2.中華スープを加えて煮る。醤油で味を決めたら生クリームを加える。

3.盛り付けて完成。

野菜でメインを張るような
そんな感じですね。

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