東海漬物・白だし仕立て 割烹白菜漬み

白だし仕立て 割烹白菜漬 [食材]加工食品

モニターとしてやってきた商品。今回は漬物です。

ヒガシマル醤油割烹白だしつゆを使用した淡口しょうゆとだしの旨味がきいた本格的な割烹の味の白菜漬とのこと。

あぁこれね。

京風割烹 白だし|【ヒガシマル醤油】
ヒガシマル醤油の家庭用商品「京風割烹 白だし」の原材料などをご紹介。素材の色や持ち味を生かした、色美しいお料理がうすめるだけで手軽につくれます。

ヒガシマルさんは、やっぱ出汁系というかこういうの強いよなぁ。品良くでもしっかりパンチのある美味しさを出してくるところがある。その傾向がこの白菜漬にもでている。
浅漬にしては、酸味だとかそういうのがほとんどないというか、まぁバンバンぱくぱく食える感じ。なんだけど、それなりに塩味も効いているのでね、パクパクいきすぎるのもあれだけど、まぁ食べやすい。

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