信州味噌とにんにく背脂で作る回鍋肉風

信州味噌とにんにく背脂で作る回鍋肉風 [レシピ]炒めもの

具材は、キャベツと豚バラ肉だけ。
そして、信州味噌にエスビー食品の瓶入り調味料「にんにく背脂」を混ぜただけの調味料で味付けするだけ。ごま油も使うけど。
これだけで、まぁ美味い飯泥棒な家庭の中華風料理が出来ちゃいます。
中華の本格な感じなないのがいいんです。

■材料
・豚ばら肉塊(食べたいだけ)
・キャベツ(食べたいだけ)
・信州味噌(適量)
・にんにく背脂(好きなだけ)
・ごま油(適量)

■作り方
1.信州味噌とにんにく背脂を混ぜておく。

2.豚バラ肉を手切りで厚めに切る。

3.フライパンにごま油を入れ加熱。適当に切ったキャベツを炒め、一旦外に出す。

4.少しだけ追い油したら、豚バラ肉を焼き、焼けたら3を加え炒め、1を入れて味をつけて盛り付けて完成。

瞬殺ですよ、これ。
米がめっちゃ売れていきます。

S&B にんにく背脂110g
旨味の強い粗切りにんにくと、背脂醤油の濃厚な味わいが特徴の、具入り調味料です。

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