東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第１幕、宮崎らーめん椛

前イベントが新型コロナの影響で2年中止になり、3年ぶりに帰ってきたイベント。イベント名は新たになりましたが、賑わいが戻ってきましたね。

昨日のお昼くらいですかね。盛り上がってます。

どこのラーメンもかなり気合い入ってるので全部食べたいですが物理的に無理なので、今日は1杯だけ。

宮崎らーめん椛・創業からの継ぎ足し濃厚とんこつらーめん
宮崎で圧倒的ブランドを誇る「ミヤチク」骨の髄がびっしり詰った、ミヤチクの骨を高火力で炊きあげ血のうまみ、アクのうまみまで煮出した、スープを呼び戻し製法で継ぎ足し作り上げた宮崎のとんこつラーメン。

特別に見せてもらいました、鍋。

本当に本気で高火力で骨を炊いてます。イベントのラーメンとは思えない、ガチレベルです。これは本当に必食だなと思いました。

そしてこの1杯。
しっかり濃いけど、スッキリしているっていう、恐ろしく完成された1杯。俺、これ本当に好き。久々に最高にうまいやつ、食べました。

他にも美味しいラーメンばかりですが、追いきれません。イベントは11/6まで。
※11/2から店舗総入れ替えです。