フーディストアワード2024レシピコンテストの季節になりまして、今年も参加しておりますが、今回のお題の１つとして供給されたのが、「にんべん やわらかソフト削り25g」
結局ね、削り節たっぷり使って、白いご飯が美味しけりゃ勝ちなんです。
正直な話、塩むすびを作って削り節をたっぷり塗して食べるのでOKなんですよ。でも芸がないから、TKGにすることにしました。削り節を使うからKTKGとでも言うんでしょうか。
■材料
・ごはん（茶碗に盛りたいだけ）
・生卵（１茶碗に１つ）
・にんべん やわらかソフト削り25g（限界までたっぷり）
・ごま油（2〜３滴）
・醤油（2〜３滴）
■作り方
1,茶碗に熱々ごはんを盛り、削り節をたっぷりかけて、生卵を1つ真ん中に落とし、醤油とごま油を2~3滴づつ落とす。
2.熱々のうちに、よく混ぜて食べる。
■まとめ
醤油もごま油も、あくまでも補助なので、使いすぎない。数滴だけです。削り節の旨味香りで飯を食らうイメージです。削り節は、めっちゃたっぷり使いましょう。ケチらずたっぷりたっぷり！
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