シンプルな小松菜リゾット

リゾット [レシピ]ごはんもの

小松菜とチーズで米を食う、シンプルなリゾット。
小松菜じゃなくてもいいんだけどね、ほら、安いし。

■材料
・米(食べたいだけ)
・小松菜(食べたいだけ)
・バター(適量)
・ブイヨン(適量)
・粉チーズ(たっぷり)
・塩(適量)

■作り方
1.刻んだ小松菜と米をバターで炒めて、ブイヨンを加えて煮る。水分が足りなくなったら適宜ブイヨンを加える。

2.軽く塩で味をつけたのち、粉チーズをたっぷり加えて合えて、盛り付けて完成。

ほうれん草とか、そういうのでもやっていいかなぁって思う。

チーズの王様パルミジャーノレッジャーノ100%パウダー500g parmigianoreggiano
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