静岡 / 由比缶詰所・特選まぐろオリーブ油漬け

静岡 / 由比缶詰所・特選まぐろオリーブ油漬け [食材]加工食品

静岡のおみやげで頂いた、平たく言えばシーチキン。
ただ、このオリーブ油漬け、ただもんじゃない。
かつて、僕も自分で作った事があるのだが、

さてこれはどんなかんじなんだろう?

開けてみたら、こんなかんじ。
あぁ、肉がむっちりしてる。
食べてみたらさ、なんか油がさらりとしてくどくなく、肉の味わいも上質。あぁ、とにかくうまい。何もここに足したくないくらいの旨さでさ、あぁ、丁寧にちゃんとちゃんと作ってんだなぁというのがわかる。

俺、ここの缶詰だったら、買い置きしておきたいって思うくらい気に入った。

〈公式〉由比缶詰所ウェブサイト
由比缶詰所公式サイト。厳選された素材を使い丁寧に熟成させて作るツナ缶詰「ホワイトシップ印」のご紹介です。静岡県清水区由比の小さな港町で70余年、ゆっくりまじめにコツコツと製品づくりをしています。

かなり好き。

由比缶詰所 特選まぐろ油漬(綿実油)フレークEOヒラ3号缶(90g)×10缶セット
まぐろ油漬け フレーク(ほぐしてある)90g×24缶 由比缶詰所 とても美味しいと言われる夏びん長まぐろを最高級の綿実油で6ヶ月間、熟成させました。 とても美味しいと言われる夏びん長まぐろを最高級の綿実油で6ヶ月間、熟成させました。ツナの味...
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