野郎飯の世界一不親切でもなぜか簡単に作れる料理レシピまとめ

[レシピ]焼き物

アスパラガス・ズッキーニ・マッシュルームのソテー、バルサミコソース

どうだ、この一品!とか言っておきながらも、オリーブオイル×ニンニクでソテーして、味付けは塩だけ。唐辛子が入ったら、単に、アーリオオーリオだね。で、ソースに至っては、バルサミコ酢を煮詰めただけ。 シンプルにシンプルに。 ■材料・アスパラガス(...
[レシピ]パン

ガスコンロの魚焼きグリルを使って、家庭でナポリ風のピッツァを焼く!その2【マルゲリータ】

さて、前回、自宅でマリナーラを焼いてみました。 で、今回は・・・マルゲリータを焼いてみました。 さ、作って食べてみましょう。 ■材料 【生地】※ほんとは1kg単位で作るとやりやすいけど、そんなに喰えないので・・・以下で。・強力粉(300g)...
[レシピ]酒

角瓶<黒43度>で作る、究極のハイボール

ウイスキーがお好きでしょ♪サントリーの角って、あまりにも有名。 山崎のパンチョン樽の原酒やヘビータイプのグレーンを使って通常の角よりもパンチのある濃い味わいが楽しめる角瓶<黒43度>角といったら、ハイボールだよね、やっぱり。 ハイボールっつ...
PR
[レシピ]パン

ガスコンロの魚焼きグリルを使って、家庭でナポリ風のピッツァを焼く!その1【マリナーラ】

以前、自宅でピッツァを焼く! という事をやってみました。 結果と言えば・・・「電気のオーブンレンジでも焼けない事はないけれども、やはり焼き上がり方がナポリピッツァとは全然違う!」 という事で、やはり熱源は電気よりもガスが圧倒的にいい!と思い...
[レシピ]ごはんもの

日本橋お多幸の「とうめし」を自分でも作ってみた。

日本橋お多幸の名物・とうめしはまっちまいいましたので、自分でも作ってみました。(おかげで、1週間毎日おでんを食べる事になりましたが・・・) 作ってみて、よく解った。「老舗は老舗」なんだなという事を。 ■材料 ・米(食べたいだけ)・焙じ茶(こ...
[レシピ]焼き物

新たまねぎを使い、刻みキャベツたっぷりの、野郎飯流・豚の生姜焼き

新たまねぎを使い、刻みキャベツたっぷりの、野郎飯流・豚の生姜焼きのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]スピードおかず

野郎飯流時短料理・油そば&中華風ピリ辛茄子

野郎飯流時短料理・油そば&中華風ピリ辛茄子のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]汁物

小松菜と豆腐の赤だし

小松菜と豆腐の赤だしのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]カレー

野郎飯流・帝国ホテルのレシピをちょいと拝借したポークカレー

ふとテレビを観てたら、放送されてた、帝国ホテルのカレーのレシピ。丹念に炒めたみじん切りの野菜を、ブイヨンでことこと煮込んだカレー。西洋料理としてのカレー・・・要するに、「ソフリットを大量に作って、ブイヨンでことこと煮込んで、旨味の強いカレー...
[レシピ]焼き物

豚白モツのトマト煮込みのグラタン風

豚白モツのトマト煮込みのグラタン風のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]パスタ

豚白モツのトマト煮込みのスパゲッティ

モツ煮込みをイタリアンな感じで煮込みました。 これはこれだけで旨いんだけど、パスタにしたら、また、これはこれで旨かった。そんなレシピです。 ■作り方【モツ煮込み】・豚白モツ(食べたいだけ)・ホールトマト(豚白モツと同量)・玉葱(食べたいだけ...
PR