野郎飯流・にしんの唐揚げ

にしんを捌いて、ぶつ切りにして唐揚げに。塩をつけてシンプルに。

唐揚げは、鶏だけの物ではない。

■材料
・にしん（食べたいだけ）
・薄力粉と片栗粉を半々で混ぜた粉（的量）
・サラダ油（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.にしんを捌いて大振りな一口大の大きさに切って、粉をまぶして、サラダ油で揚げる。

2.油を切って、盛り付けて塩を添えて完成。

シンプルに、美味しく。