［レシピ］うどんスキレットすき焼きの後の、すき焼きうどん
ソロキャンプとかでも是非やって欲しい、スキレットすき焼き。汁とか残るじゃない。食材とかも。だったら、うどんを突っ込んで、すき焼きうどんにするのがいいんじゃん。肉もクレソンも追加するけど、さらにミニトマトも追加して酸味と旨味をアップさせます。...
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［レシピ］肉スキレットとかでもできる、クレソンたっぷりすき焼き
ソロキャンプとかでもできる、すき焼き。焼く系というより煮る系になってしまうが、まぁよかろう。ざっくり切ったクレソンをたっぷり入れて食らうのがいいですね。調味料は、市販のでいいです。めんどくさいから。■材料・牛肉と牛脂（食べたいだけ）・ねぎ（...
［レシピ］スピードおかず素敵な食材が揃った時だけできるカプレーゼ
めっちゃ美味しいフルーツトマトを手に入れ、めっちゃ美味しいモッツァレラチーズを手に入れ、めっちゃいいEXVオリーブオイルを手に入れ、めっちゃいいイタリアンパセリを手に入れ、めっちゃいい岩塩を手に入れたら誰でもできる、美味しいカプレーゼ。やっ...
［レシピ］フルーツ胡麻の効いた柿と法蓮草の白和え
柿が美味しい時期にやる、白和え。豆腐にしっかり胡麻の旨さを加えた和え衣に柿と法蓮草。ほっこりする旨さです。■材料・柿（食べたいだけ、器としても利用）・木綿豆腐（食べたいだけ）・法蓮草（食べたいだけ）・白醤油（適量）・塩（適量）・ねりごま（適...
［レシピ］おつまみアボカドの器に盛られたさっぱりとしたアボカドサラダ
アボカドの身をくり抜いて、皮を器にして、あとは、アボカドの身と具材を和えてサラダにして出すっていうそういう料理です。超簡単です。■材料・アボカド（食べたいだけ）・ミニトマト（食べたいだけ）・カマンベールチーズ（食べたいだけ）・塩（適量）・黒...
［レシピ］きのこ椎茸と鶏肉と茄子の煮込み春雨
人ん家でありもので飯を作る事があって、そん時にさっと作ったのだけど、瞬殺した一皿です。米泥棒・酒泥棒です。■材料・春雨（食べたいだけ）・鶏もも肉（食べたいだけ）・生椎茸（食べたいだけ）・茄子（食べたいだけ）・ピーマン（食べたいだけ）・中華ス...
［レシピ］炒めもの信州味噌とにんにく背脂で作る回鍋肉風
具材は、キャベツと豚バラ肉だけ。そして、信州味噌にエスビー食品の瓶入り調味料「にんにく背脂」を混ぜただけの調味料で味付けするだけ。ごま油も使うけど。これだけで、まぁ美味い飯泥棒な家庭の中華風料理が出来ちゃいます。中華の本格な感じなないのがい...
［レシピ］煮物ハロウィンに食べる、かぼちゃのシンプルな煮物
かぼちゃをざっくり切って、醤油と酒とみりんで煮る。ただ、それだけです。でも、うまいんです。ハロウィン＝かぼちゃ というイメージしかないので、とりあえず、こんな感じでよかろうかと。■材料・かぼちゃ（食べたいだけ）・醤油（適量）・日本酒（適量）...
［レシピ］焼き物かぼちゃを器にしたかぼちゃのグラタン
かぼちゃを半割にして、中身を掘り出して器にして、中に具材をどんどん入れて、ホワイトソースとチーズを突っ込んで、オーブンで焼けば、ワオ！って感じのグラタンができます。インパクトあるよね。■材料・かぼちゃ（食べたいだけ）・海老（食べたいだけ）・...
［レシピ］炒めもの蕪とマッシュルームと赤海老のナンプラー炒め
蕪はしっかり焼いて、マッシュルームと赤海老はさっと炒めて、ナンプラーで味付けするだけ。出来立ても旨いけど、冷めても旨いやつです。■材料・蕪（食べたいだけ、実も葉も使う）・マッシュルーム（食べたいだけ）・赤海老むき身（食べたいだけ）・サラダ油...
［レシピ］煮物豚と大根のシンプルな煮物
美味しい豚肉と大根を手に入れ、あとは生姜と醤油と酒とみりんがあればそれでOKシンプルに豚肉の旨味を大根にぎゅっと入れて、ほっくり楽しんでもらう煮物。生姜は千切りにして後のせで、インパクトを出します。■材料・豚もも塊肉（食べたいだけ）・大根（...