基本すぎて、ありふれすぎて、
わざわざレシピ化する?ってくらい知られてるし簡単なやつ。
ただ、焼くときにほうれん草が先か牡蠣が先かっていうので
だいぶ違うものができます。シンプルすぎるが故に、ここが大事かもしれません。
■材料
・牡蠣(食べたいだけ)
・ほうれん草(食べたいだけ)
・バター(適量)
・醤油(適量)
■作り方
1.フライパンにバターを多めに入れ、適当に切ったほうれん草を炒める。
2.ほうれん草がしんなりしてきたところで、牡蠣を加えて炒め、醤油をさっとかけて盛り付けて完成。
ほうれん草が先、牡蠣はあとってすると、
牡蠣、縮みにくくなるので、ぷりっぷりな感じで楽しめるかと思います。
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