それこそ、これは高校生の頃から似たような料理を作って振る舞ってます。
たことアスパラと醤油とバター。
あぁ、俺、高校生くらいから人に飯食わせてたなって思い出した一品。
■材料
・たこ(食べたいだけ)
・ミニアスパラ(食べたいだけ)
・バター(適量)
・醤油(適量)
・黒胡椒(適量)
■作り方
1.バターでミニアスパラを焼く。
2.アスパラが大体焼けてきた所にぶつ切りにしたたこを加えて、炒め、醤油を絡める。
3.盛り付けて黒胡椒を振って完成。
一番最初は、名古屋の鉄板焼き屋で覚えて、
その後、高校生でバンド初めて、そこで仲間らに食わせたのがこれでした。
作曲家なのか料理家なのか、結局その両方になってしまったんだなぁと思いながら書いてます。

築地魚群 ボイルマダコ 国産 1kgサイズ
国産のマダコは特に風味に優れています。アフリカ産に比べて小豆色のきれいなマダコで、旨味や風味が強いタコです。タコは茹でるのに非常に技量が必要です。豊洲(旧 築地)のタコ専門店のマダコです。