大根の皮と塩昆布の和え物

桂むきをした時に出る、端材の大根の皮。
食えるし捨てるの勿体無いので、塩昆布と太白ごま油であえました。
というか、それしかしてません。
それでも、持ち寄り会で秒で食卓から消えました。

■材料

・端材の大根の皮（あるだけ）
・塩昆布（適量）
・太白ごま油（適量）

1.大根の皮ほ細切りにして、塩昆布とごま油を適当に加えて揉み込み、しばらく放置しておくと出来上がるので、出来上がったら食べる。

塩昆布の量は多過ぎず少な過ぎず、大体見た目でバランスいいなーって思うくらい入れとけばいいです。