もう、いらんことはしない。
ほぼ素焼きのズッキーニと牛タンをフライパンで焼いて、塩をあてただけ。
これだけで美味しいんだから、文句はなかろう。
その代わり、いい食材に、いい塩を手にいれるのが条件。
■材料
・ズッキーニ(食べたいだけ)
・牛タン(仕込み済みのもの、食べたいだけ)
・塩(普通に舐めて美味しいやつ、適量)
・油(フライパンを馴染ますだけなのでほぼノーカウントレベルの量)
■作り方
1.1.油を馴染ませたフライパンで、適当に切ったズッキーニと牛タンを焼く。どちらもしっかり目に焼く。
2,器に盛り付けて、塩をあてて完成。
■まとめ
焼きと、塩のあて加減で全部決まります。
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ミネラルたっぷりの天然塩。薪で優しく丁寧に炊き上げている平釜塩だから、すごく美味しい塩と地元で評判に。テレビなどのメディアにも何度も取り上げられ、芸能人や各界著名人の皆様も こぞって買いに来るほど有名な琴引の塩。子供もこの塩だといっぱい食べ...