[レシピ]インスタントセブンイレブンで買ってきた食材でだいたい出来る、無限キャベツチキン セブンイレブンで買ってくるもの。・パリパリ無限キャベツのもと・ほぐしたタイプのサラダチキン・千切りキャベツ あとは、自宅に置いてあるラー油。これだけで、とりあえずの食事というかつまみというかそういうのができます。特に頭で考えてない、無思考系... 2021.08.29 2021.09.11[レシピ]インスタント[レシピ]スピードおかず[レシピ]野菜
[レシピ]焼き物牛赤身と豚ひれの塩焼き 塩で肉を焼くだけ。焼きの技術以外何もないです。美味しい塩といいフライパンと熱源。これだけです。 焼いたらこんなん。 火入れも、こんなもん。 ■材料・牛赤身肉(食べたいだけ)・豚ヒレ肉(食べたいだけ)・塩(適量)・サラダ油(適量) ■作り方1... 2021.08.27 2023.03.05[レシピ]焼き物[レシピ]肉
[レシピ]ごはんものおうちで松屋by野郎飯、黒山椒ちらし松屋肉ヘブン丼 前回、松屋のテイクアウトでロコモコやりました。 今度はもっと簡単に、もっとヘブンにしました。肉、とにかく肉。肉にまみれたいよね、肉。ならば、肉にまみれようではないか。松屋でしかできないこと。 ■材料・牛めしアタマ大盛り・アンガス牛焼肉(単品... 2021.08.25 2021.09.05[レシピ]ごはんもの[レストラン訪問]テイクアウト
[レシピ]ごはんものおうちで松屋by野郎飯、倍肉ブラウンソースロコモコ テイクアウトな松屋。テイクアウトということは、好き勝手やっていいっていうことだ。じゃあこうしよう。お弁当はちゃんとセパレートで出してくれるので、改造しやすいのだよ。 ■材料・ブラウンソースハンバーグ定食・アンガス牛焼肉(単品) ■作り方1.... 2021.08.24 2021.09.05[レシピ]ごはんもの[レストラン訪問]テイクアウト
[レシピ]焼き物スーパーで買ってきた国産和牛で焼いたステーキとナチュラルカットポテト ステックフリットってやつ、割とやります。 肉焼いて、ポテト添えて、はい完成っていうそういうやつです。塩と黒胡椒をちょっと強めにして、クレソン添えて、ポテトはほくほくで。こういうのが好きだったらこういうやり方もあるよって話です。 ■材料・国産... 2021.08.17 2021.09.05[レシピ]焼き物[レシピ]肉
[レシピ]パスタシンプルすぎるズッキーニのスパゲッティ 薄くスライスしたズッキーニとすりおろしたニンニクとオリーブオイルで蒸し焼きっぽくしたところにスパゲッティを絡めて塩で味付けしただけの、恐ろしくシンプルなスパゲッティですが、美味いです。 前回こういうレシピも出しましたが、 さらに肉を削いだ感... 2021.08.15 2021.09.05[レシピ]パスタ
[レシピ]麺箱根そばの夏の風物詩を自宅で手軽に作る、豆腐一丁そば 小田急沿線といえば、箱根そば。詳しくは知らないのだけれども、その歴史はそこそこにあるらしい。でも、豆腐一丁ってのがいいね。これだけで腹一杯になるのと、ちょっと豆腐が崩れたところにつゆが絡んで、それをずずっと啜るのがいいわけだ。それを、自宅で... 2021.08.15[レシピ]麺
[レシピ]蒸し物野郎飯流・岩牡蠣の檸檬堂蒸し 8月はRがつかない月なので通常の牡蠣はあれだが、岩牡蠣ならOKだ。岩牡蠣を大量に仕入れたってことで、なんか作ってと言われ、手持ちにチューハイくらいしかなかったので、コカコーラのレモンサワー「檸檬堂」をチョイスして作ってみたら、 まぁ、なかな... 2021.08.14[レシピ]蒸し物[レシピ]魚介
[レシピ]肉野郎飯流・ガーリックペッパーステーキ ものすごい量のニンニクを使います。肉は、スーパーで買ってきた安い分厚い牛肉でいいです。あとは、がっつり黒胡椒。味付けは塩だけ。大事な商談前とか付き合うか付き合わないかくらいの大事なデート前とかはやめといた方がいいくらいのやつです。これを普通... 2021.08.12 2021.08.14[レシピ]肉
[レシピ]パスタ海老と芽ネギのバジル麹カッペリーニ 茹でてキンキンに冷やした海老とパプリカとアスパラガスそして、カッペリーニをバジル麹でまとめ、レモンオリーブオイルで仕上げた夏の美味しい一皿。イタリアンでもジャパニーズでもない、俺の料理。 ■材料・カッペリーニ(食べたいだけ)・殻つきの海老(... 2021.08.11 2021.08.14[レシピ]パスタ[レシピ]野菜
[レシピ]炒めもの白だし肉厚ゴーヤチャンプルー 何度も何度もゴーヤチャンプルーを作ってますが、今日はシンプルかつ簡単なやつ。だしとかは取らず、市販の白だしと希釈するための水だけでやります。他は、普段とやり方変わりません。割と綺麗めな味になります。 ■材料・ゴーヤ(食べたいだけ)・ポークラ... 2021.08.09 2021.08.14[レシピ]炒めもの[レシピ]野菜