いわゆる、ロメスパ(路面のスパゲッティ)です。
2.¥2mmの太麺をしっかり茹でて、炒めるスパゲッティ。
具材は豚肉と小松菜だけ。サラダ油で炒めて軽く塩胡椒したら、たまり醤油とバターで仕上げるという
シンプル構成ながら、モリモリいけるやつです。
■材料
・スパゲッティ(2.2mmの太いやつ、食べたいだけ)
・豚肉(食べたいだけ)
・小松菜(食べたいだけ)
・サラダ油(適量)
・バター(適量)
・たまり醤油(適量)
・塩(適量)
・胡椒(適量)
■作り方
1.刻んだ小松菜と豚肉をサラダ油で炒め、軽く塩と胡椒を振る。
2.茹でたスパゲッティを1に入れ、バターを加えて炒める。
3.たまり醤油を加えて炒めて盛り付けて完成。
ざっくり仕上げです。
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