ご飯が秒で消える、きゅうりとにんじんの醤油炒め

きゅうりが、最強のご飯のおかずになります。
たまたまにんじんも側にあったので入れてみたら、見栄えもそこそこに良くなりました。
味付けは醤油のみ。なので、いい醤油を使う事。
鰹節粉を最後にかけると、もう最強。

■材料
・きゅうり（食べたいだけ）
・にんじん（食べたいだけ）
・サラダ油（適量）
・醤油（適量）
・鰹節粉（適量）

■作り方
1.きゅうりとにんじんを同じくらいの大きさに切ってから、サラダ油で炒めて、火が通ってきたら、醤油を加えて煮詰めるように炒めたのち、盛り付けて鰹節粉を振って完成。

実はこれ、作り置きにして翌日食べると、味が染みてまとまって美味い。冷たいままでも美味い。そりゃそうだ、そもそも生で食えるんだもん。

今回の野菜はこちらを使用しています。