フライパンやスキレットで供する、えび肉焼きそば青のり多め

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[レシピ]麺

家でやってもいいし、キャンプでやってもいいし。まぁ好きにしてって感じだけど、しっかりした鉄のフライパンでざっと焼いた焼きそばって美味いよね。そういうやつです。青のり多めにしたのは、在庫がたくさんあったからです。でも、青のり多めもなかなかいいよね。

■材料
・焼きそば用蒸し麺(食べたいだけ)
・豚肉(食べたいだけ)
・えび(食べたいだけ)
・キャベツ(食べたいだけ)
・青のり(多め)
・マヨネーズ(お好みで)
・サラダ油(適量)
・ウスターソース(適量)
・塩(適量)
・コショウ(適量)

■作り方
1.フライパンにサラダ油をひいて加熱して馴染ませ、蒸し麺を投下して焼きます。

2.適当に切った豚肉・えび・キャベツも1に加えて炒めていき、軽く塩とコショウを振ります。

3.鍋肌にウスターソースを入れて少し水分を飛ばしてから2にからめて、さらに炒める。

4.青のりとマヨネーズをあしらって完成。

フライパンの中で最初から最後までどんどん放って作っていくので、鉄のフライパンはしっかり育っているやつを使っていきましょう。供するのもフライパンでドンなんで簡単でいいよね。

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