名古屋市/愛知ドビー・バーミキュラ　フライパン 28cm

誕生日にプレゼントしてもらったんですわ、バーミキュラのフライパン。

僕が持っている、おもいのフライパン・おもいの鉄板と同じ、鋳物メーカー愛知ドビーの代物です。

そうか、どちらも愛知の鋳物メーカー。製造の方向性は全然違うのだけどね。
こちらのバーミキュラに関して言えば、鋳物なのに軽い。琺瑯×鋳物なので、そもそも無塗装鋳物フライパンとは別物なので、まぁあれだ。使い分ければ良いだろうなというのが個人的見解。洒落具合というかプロダクトデザインはいいよなぁと思いました。

実際、野菜やらなんやら焼いていても、ちゃんと美味しく仕上がるので良いかなと思います。
ギリギリ壁にフックでかけておけるってのも強みかなぁ。

色々試してみます。