余った野菜と肉で焼きそば。賄いです。
■材料
・焼きそば用の麺（食べたいだけ）
・残り物の野菜や肉（食べたいだけ）
・サラダ油（適量）
・塩（適量）
・醤油（適量）
・オイスターソース（適量）
・紹興酒（適量）
■作り方
1.フライパンで焼きそばの麺を焼く。焼けたら、適当に切った野菜や肉も焼く。軽く塩をふる。
2.醤油とオイスターソースと紹興酒を同じ量で混ぜたものをかけて焼いて、盛り付けて完成。
ぱぱっとやるのがいい。
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