塩と油が美味けりゃ成立する、青梗菜と黒舞茸の塩炒め

美味しい塩と油があればそれでいい。
青梗菜と黒舞茸を油で炒めて塩だけで味付け。
これだけで美味しいから、本当に。
味の素とか所謂化調とかほんといらないから。旨さの暴力になるだけなので。
美味しいと、美味しすぎるだったら、俺は美味しいをとる。美味しすぎるは疲れるのよ。

■材料

・青梗菜（食べたいだけ）
・黒舞茸（食べたいだけ）
・ごま油（適量、さっぱり食べたいならごま油じゃなく別の油で）
・塩（適量）

1.適当に切った青梗菜と黒舞茸をごま油で炒め、塩を振って盛り付けて完成。

料理に自信のない人ほど、
料理を時短したい人ほど、
調味料はええのを使って欲しい。
これだけでぜんぜん違うから。