トマト缶とイワシ水煮缶を煮詰めて作るスパゲッティのレシピ・作り方

作り方だけ見たら、多分怒られます。
でも、このやり方でもしっかり美味いパスタができました。
大体15分で完成まで持っていけます。
ちゃんと麺とソース制御したいので、ワンパンではやりません。
洗い物1つくらい増えたところで、何か問題あるかね。

■材料

・スパゲッティ（食べたいだけ）
・トマト缶（仕込みたいだけ）
・イワシ水煮缶（トマト缶1缶に対して1缶あればいい。なおサイズによる）
・乾燥オレガノ（適量）
・塩（適量）
・刻んだニンニク（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）

1.フライパンにトマト缶とイワシ水煮缶と乾燥オレガノと刻んだニンニクを入れて煮詰める。オリーブオイルでニンニクを炒めるという過程をわざとすっ飛ばしてます。そう、この料理オリーブオイルがほぼ入りません。ねっとり感が出てきたら、塩で味調整。

2.茹でたスパゲッティを１に加えて絡め、盛り付けてEXVオリーブオイルをさっと風味づけでかけて完成。

トマト感がものすごい出るフレッシュな味わいに、イワシの脂ががつんと入る美味しいやつに仕上がるはずです。欲しい人はチーズかけてもいいけど、いらないかな。オリーブは欲しけりゃ入れたらいいよっていう感じだね。