ツナと玉ねぎと刻みのり。味付けは、めんつゆ。
あぁ、簡単な和風スパ。日本人バリバリなあの感じ。
早速作っていきましょう。
■材料
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・自家製ツナ(食べたいだけ)
・玉ねぎ(食べたいだけ)
・小葱(適量)
・塩(少量)
・日本酒(少量)
・めんつゆ(適量)
・刻みのり(適量)
・バター(適量)
・サラダ油(適量)
■作り方
]1.玉ねぎを適当にだいたいな薄切りに切って、フライパンで炒める。
2.ツナをざっくりほぐして入れて炒めて、ざっと塩と日本酒を振っておく。
3.若干のパスタの茹で汁を加えて煮詰め、めんつゆとバターを投下して味を決めておく。
4.茹でたスパゲッティを投入し、からめながら炒め、最後に刻んだネギを加えて盛り付けて、刻みのりを散らして完成。
■まとめ
ざっくり作って、ちゃんと美味い!な、典型的な一皿です。
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