野郎飯流・厚切りベーコンのジェノベーゼ、ブカティーニ

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[レシピ]パスタ

ジェノベーゼソースだけでもいいんだけど、ベーコンも加えたかった。ただそれだけ。むっちり食べられます。ソース重めです。

■材料
・ブカティーニ(食べたいだけ)
・ベーコン(食べたいだけ)
・オリーブオイル(少量)
・塩(適量)
・バジル(適量)
・にんにく(適量)
・粉チーズ(適量)
・松の実(適量)
・EXVオリーブオイル(適量)

■作り方
1.バジルときざんだにんにく、粉チーズと松の実、塩とEXVオリーブオイルをあわせてすりつぶして、ペースト状にする。

2.ベーコンを適当に切って、オリーブオイルで焼く。

3.ブカティーニを茹でて、2に加えて、さらに1を入れて絡め、盛り付けて完成。

フレッシュなバジルで作ってやれば爽やかでたまらん。

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