ジェノベーゼソースだけでもいいんだけど、ベーコンも加えたかった。ただそれだけ。むっちり食べられます。ソース重めです。
■材料
・ブカティーニ（食べたいだけ）
・ベーコン（食べたいだけ）
・オリーブオイル（少量）
・塩（適量）
・バジル（適量）
・にんにく（適量）
・粉チーズ（適量）
・松の実（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）
■作り方
1.バジルときざんだにんにく、粉チーズと松の実、塩とEXVオリーブオイルをあわせてすりつぶして、ペースト状にする。
2.ベーコンを適当に切って、オリーブオイルで焼く。
3.ブカティーニを茹でて、2に加えて、さらに１を入れて絡め、盛り付けて完成。
フレッシュなバジルで作ってやれば爽やかでたまらん。
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イタリアの、水資源豊富なモリーゼ地方で、製粉からパスタの製造まで一貫して自社製造。モリーゼの山から流れ出た水と厳選されたデュラム粉使用し、黄金色に輝く、上質なパスタが生み出されます。中が空洞になっているパスタ。ローマ風にアマトリチャーナやシ...
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