野郎飯の基本のおにぎり（塩むすび×海苔）と、大根漬け

基本のおにぎりとは言うけどね、食材指定です。あくまでも俺の基本です。

■材料
・米（晴天の霹靂かゆめぴりか。程よく粘りがあるけど、べっとりしないしっかり芯のある米がいい、食べたいだけ）

・塩（塩二郎を利用、適量。入手困難なので、旨さがあり塩が主張しすぎない塩を選ぶ）

・海苔（吉良の山膳粕谷海苔店の海苔、食べたいだけ）

・水（適量）

・大根漬け（好きな物でいい。自作でも気に入った漬け物屋の物でも。）

■作り方
1.米を研いで水につけ、炊く。熱源はガスで、土鍋で炊く。

2.手のひらに塩をひとつまみくらい散らしたのち、ご飯を握り、おにぎりにする。

3.海苔を炙ったのち、おにぎりに海苔をざっくり巻いて皿に盛り、適当に切った大根漬けを添えて完成。

美味しいよね、米。
美味しいよね、海苔。
最高です。