名古屋・山本屋本店の袋麺で作る土鍋味噌煮込みうどん

名古屋の山本屋といえば味噌煮込みうどん。
山本屋本店と山本屋総本家とありますが、まぁどっちも美味いです。
自宅で味噌煮込みうどんもまぁ作るには作るのですが、もうちょい店に寄せたいなぁと思いまして。

そうしたら、スーパーとかで売ってました。それも東京で。なんなん？これ。
ふくろを開けたらもっとびっくり。だしパックと味噌が別々。そして麺。
本気のやつが作れます。そこで、卵と鶏やらも用意して土鍋で煮込んでやろうと、作ってみました。
基本は、袋麺と同じ作り方をします。

■材料
・山本屋本店の袋麺（食べたいだけ）
・鶏もも肉（食べたいだけ）
・ねぎ（食べたいだけ）
・卵（好きなだけ）
・油揚げ（食べたいだけ）
・舞茸（食べたいだけ）

■作り方
1.袋麺に書いている手筈通りに鍋に水とだしパックを入れて煮て出汁をとって、そこに麺をぶち込んで煮る。

2.その間に、鶏もも肉を焼いておく。ネギも焼いておく。

3.1に味噌を加えたら、2と油揚げと舞茸を加えて煮込み、直前に卵を落として完成。

食べてみたけど、個人的な感想だけど、若干味噌煮込み初心者用という感じのマイルドな味わいになってるかなと感じました。美味しいけど。