お惣菜の揚げ物って大体食べる時に温めるわけですが、どう考えたって揚げたての美味しさなんて到底無理な話なので、揚げたてなんてもう捨てて煮ればいいんですっていう考えの丼です。
たまたま手に入ったのが鴨かつだったので、鴨かつ丼にしていますが、とんかつでもいいです。やることは一緒です。
■材料
・お惣菜の鴨かつ(食べたいだけ)
・ご飯(食べたいだけ)
・海苔(使いたいだけ)
・卵(適量)
・めんつゆ(適量)
・水(適量)
■作り方
1.丼にご飯を盛り、炙ったのりを乗せる。
2.めんつゆと水を適量加えて加熱し、鴨かつを加えて軽く煮て、卵を溶き入れたのち1に盛り付けて完成。
■まとめ
お惣菜の揚げ物、便利だけどまぁなかなかどうして飽きるので、結局なんかしら自分で手を入れるのがいいなと思ってます。
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