野郎飯の炒めもの料理レシピまとめ

[レシピ]炒めもの

野郎飯流・厚揚げと茄子とピーマンの白だし炒め

味付けは白だしとごま油と生姜だけ。シンプルに作る飯のおかず。 ■材料・厚揚げ(食べたいだけ)・茄子(食べたいだけ)・ピーマン(食べたいだけ)・白だし(適量)・生姜(適量)・ごま油(適量) ■作り方1.適当に切った厚揚げと茄子と...
[レシピ]炒めもの

野郎飯流・鴨葱純胡椒

脂たっぷりな鴨と葱を一緒に焼いて、軽く塩で味をつけて、たっぷり純胡椒を散らしたおつまみ。 ■材料・鴨(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ)・塩(適量)・純胡椒(適量) ■作り方1.鴨肉をスライスして焼く。脂が出たら適当に切った葱...
[レシピ]炒めもの

野郎飯流・茄子と万願寺とうがらしの味噌ひき肉炒め

白米が欲しくなるシリーズ。甘辛な味噌炒め、誰もが好きになる。たぶん。 ■材料・茄子(食べたいだけ)・万願寺とうがらし(食べたいだけ)・豚ひき肉(食べたいだけ)・生姜(適量)・ごま油(適量)・赤味噌(適量)・みりん(適量)・酒(適量)...
[レシピ]炒めもの

碧南焼きそば

勝手にB級グルメ的にレシピ作ってみました。 ルールは・・・●大磯屋の焼きそば麺を使う事。●ウスターソースは、オメガソースを使う事(厳密にしなくても、コーミソースかカゴメのソースじゃないとダメ) って所でしょうかね? ■材...
[レシピ]炒めもの

豚肉とゴーヤのソース焼きそば

前回作った塩焼きそばあるけど、塩じゃなくてウスターソースでやってみました。 でも、ここは名古屋流の作り方で。 ■材料・蒸しそば(食べたいだけ)・豚肉(食べたいだけ)・ゴーヤ(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・...
[レシピ]炒めもの

豚とゴーヤの塩にんにく焼きそば

ハウス食品×レシピブログ・ハウス『特選本香り』を使ったレシピコンテストの出品作品第五弾。 ふと考えました、焼きそばのこと。焼きそばと言いつつ実は炒麺になってませんか?(wikipediaだと、焼きそばは「炒めて」となっているけど、焼...
[レシピ]炒めもの

ブロッコリーと海老のオイスター ソース炒め

少し変わった調味料も活用して、シンプルな中華系の炒め物をしてみよう。 基本、火の通りやすい食材だけで作るから、強火でちゃちゃっと作ろう! 勢いよく作ってみよう。 ■材料・下茹でしたブロッコリー(食べたいだけ)・むきえび(...
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