まろやかに程よく辛くて美味い、豚キムチもやしポン酢炒め

豚もやしキムポン [レシピ]炒めもの

略称、「豚もやしキムポン」
豚キムチのマイルド版っていう考え方でいいかな。
まろやかな味で、ガツンとこないけど、そこそこに米に合うという感じ。
今回、この糖質オフ・減塩野菜ぽんずを使ってるのに、ご飯にめっちゃ合うしおかわりしちゃう!ってなったら本末転倒やろ。

ご飯に合わないのも嫌だけで合いまくるのもちょっと・・・っていうわがままな人向きの料理です。

■材料
・豚肉(食べたいだけ)
・もやし(食べたいだけ)
・キムチ(好きなだけ)
・サラダ油(少量)
・ポン酢(好きなだけ)

■作り方
1.サラダ油をひいたフライパンに適当に切った豚肉ともやしとキムチを加えて炒めて、ポン酢で味をつけて盛り付けて完成。

減塩なんで、塩も使いません。

日の出みりんの、糖質オフ・減塩野菜ぽんずの味に寄りかかってます。あとはキムチの味で変わるか。

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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日の出 糖質オフ 減塩野菜ぽんず 360ml×2本
国産野菜とゆずを使用した糖質60%オフ・食塩量30%オフの健康志向のぽん酢です。 やさしい酸味と野菜由来の旨みで、つける、かける以外にも煮炊きや漬け込み、炒め物と幅広くお使いいただけます。 いつものメニューを手軽に美味しく糖質・塩分カットできます。ヴィーガンの方にも安心いただけるように、動物性原料は不使用です。
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