レシピ

[レシピ]ごはんもの

野郎飯流・からすみチャーハン

野郎飯流・からすみチャーハンのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]煮物

野郎飯流・白菜ときのこの海老出汁スープ煮

野郎飯流・白菜ときのこの海老出汁スープ煮のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]パスタ

野郎飯流・釜揚げしらすをたっぷりかけた、ペペロンチーノ

野郎飯流・釜揚げしらすをたっぷりかけた、ペペロンチーノのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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[レシピ]野菜

野郎飯流・白菜即席漬

白菜を刻んで、塩で揉んで、いったん水でさっと洗って、水分を拭き取って、醤油と酢で味付けして寝かす。以上。それだけで、即席漬の完成。シンプルおぶシンプル。■材料・白菜(食べたいだけ)・塩(適量)・醤油(適量)・酢(適量)・いりごま(適量)■作...
[レシピ]炒めもの

野郎飯流・小松菜と白菜の生姜醤油炒め

葉物野菜とかってのは、切って炒めるだけで美味しくちゃちゃっと一皿できるのがいい。これも、そういうひとさら。何も奇をてらってはいない。酒のつまみにも、ごはんのお供にも、お弁当にも。■材料・ほうれん草(食べたいだけ)・白菜(食べたいだけ)・生姜...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・山盛りマッシュルーム!鶏とクレソンとルッコラのジェノベーゼ

麺はフェデリーニ。具材は鶏とクレソンとルッコラ。あとは、ジェノべーせソースでまとめて、盛り付けてから、スライスしたマッシュルームを山盛りに!白トリュフでも山盛りにしたいところだが、残念ながらそんな財力はない。でも、これもかなり美味いんだ。■...
[レシピ]卵

野郎飯流・よく焼き系の葱卵焼き

卵を溶いて、白だし入れて、刻んだ葱を加えて焼いただけ。ちょっとよく焼きにしてます。いわゆるキレイなだし巻きをやるより、なんだかわんぱく系の食欲が湧くようなきもする。■材料・卵(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ)・白だし(適量)・サラダ油(適...
[レシピ]肉

野郎飯流・葱豚炒めと焼いた卵

居酒屋で出てきそうなやつ。本当に簡単。細切れの豚肉と葱をごま油で炒めて醤油で味付け。あとは、別で卵を焼いてのっけて、粉唐辛子をさらさらっとかける。ビールとかと合うと思うやん?白米とも合う。■材料・豚細切れ肉(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ...
[レシピ]野菜

野郎飯流・九条葱とキノコのバターコンフィ

キノコとニンニクとバターと九条葱をぶちこんで、だらだら火をかけるだけで完成するコンフィ。塩で味を調整するだけ。なので、めちゃくちゃ簡単。適当に塩加減調整すればいいだけのやつです。■材料・九条葱(食べたいだけ)・好きなきのこ(食べたいだけ)・...
[レシピ]うどん

野郎飯流・すだち釜玉生醤油うどん

コンビニとかスーパーでさ、冷凍うどんを買ってくるの。テーブルマークとかの。それでさ、熱々のところをさ、生卵とねぎをのっけて生醤油をかけて混ぜて、あとはすだちをしぼってづるづるいくの。これだけで美味いよねって思う。■材料・冷凍うどんか、生のう...
[レシピ]蒸し物

野郎飯流・鶏肉と野菜を鍋にぶち込んで蒸したもの、トマトごまだれで。

深い鍋にざく切りキャベツとクレソンと鶏モモ肉とぶなしめじとミニトマトをぶちこんで塩と酒かけて蓋して蒸すだけ。たれは、アクセントにトリュフ醤油を使ったごまだれと刻んだミニトマトを混ぜたもの。がんばらなくても、うまいめしはできる。■材料・キャベ...
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