醤油と味醂と砂糖を合わせた煮汁で魚を煮るだけっていう魚の煮付け、焼くより簡単で失敗ないので、魚食するならおすすめです。
煮るものだけだとつまらんので、きのこでも焼いて添えてもいいと思うので、山伏茸が手に入ったので、塩で焼いてポンと添えてやった。弁当にもいいんじゃない？
■材料
・白身の魚（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・味醂（適量）
・砂糖（適量）
・山伏茸（食べたいだけ）
・塩（適量）
■作り方
1.醤油：味醂：砂糖＝2:1:1で合わせて鍋に入れて加熱して、白身魚を煮付ける。
2.山伏茸を焼いて軽く塩をふって完成。
魚は、手軽でいい。
最上まいたけ 山伏茸 12個セット
山伏茸（やまぶしたけ）は、古来より中国四大山海珍味のひとつとして珍重されてきました。 最上まいたけの山伏茸は、山形県鮭川村の山中から採取した天然種を無農薬で栽培しています。内容量：1株（80g）×12クール冷蔵便でお届けします。 注文が殺到...
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