サルサソースの肉ナポリタン、フェトチーネ

宴席で20代前半の若いのに出したら秒でがっつかれ、瞬殺された飯です。
まあ、わかりやすい味だからね。そりゃそうなるよね。
酒のつまみにもなるし、締まった味がいいなら、トマトケチャップでやるよりこっちのがいいかな。

■材料

・フェトチーネ（食べたいだけ）
・サルサソース（好きなだけ）
・牛肉（食べたいだけ）
・トマト（食べたいだけ）
・ピーマン（食べたいだけ）
・バター（適量）
・粉チーズ（たっぷり）

1.フライパンにバターを加えて、適当に切った牛肉とピーマンとトマトを加えて炒め、サルサソースを加えて煮詰め、茹でたフェトチーネを絡める。

2.皿に盛り付けて、たっぷり粉チーズを振って完成。

余計なことを考えず、ちゃっちゃと作るとうまくいく。あと、バターとかはケチらない。味が足りなかったら、塩で調整。味わいをべちゃっとさせたくないなら、ソースはそこそこ煮詰め流。まぁそんなとこだな。