薄切りの食パンにサテトム(えびやレモングラスの主張が強いベトナムの調味料)を塗って焼いただけ。
サクサク食感にエビとレモングラスの風味としょっぱさ。
完全に酒のつまみです、どうもありがとうございました。
軽めのビールや白ワインにめちゃくちゃ合います。
■材料
・薄切りの食パン(食べたいだけ、今回はライ麦パンを使用)
・サテトム(適量)
■作り方
1.食パンを片面トーストする。
2.もう片面にサテトムを塗って再度トーストしてパリパリに焼けたら完成。

結構お手軽です。
サテトムは薄めに塗る事。分厚く塗ると塩辛すぎて食べられたもんじゃない。

ハウス 楽園のサテトム [ベトナムの"えびのラー油ペースト"] 95g×5個
商品紹介 唐辛子の辛さとレモングラスの香り、えびの旨味があわさっているので、コクのあるやみつきな旨さと辛さが楽しめる「えびと唐辛子のペースト」 原材料・成分 植物油脂(国内製造)、デキストリン、ぶどう糖、食塩、オニオンパウダー、牛脂豚脂混合...
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